採用溫體新鮮後腿肉製作.
為爆漿貢丸的外皮原料.不添加防腐劑.
可添加用於製做獅子頭.肉粳.芋頭肉...等等之配料.
或隨個人喜好可自行添加胡椒粉.香油.芹菜.荸薺.紅蘿蔔等等至肉漿.再下鍋煮至浮起即可
