漢龍和美貢丸
商店簡介: 本店為全國第一家和美貢丸專賣店，產品製作已有三代歷史，目前只有一家別無分號。打從五十年前阿公【全丁仔】，早年從事食堂時所研發出來的拿手菜之一，食堂結束後將貢丸製做成為一家專賣生意-----
第一代使用人工以木槌槌打豬肉，演變至今使用機器絞碎後，以打漿機快速打成肉漿，品質不但更好，且配合手工包餡製做，才能做出聞名全省的和美貢丸
從第一代、二代傳統市場攤位經營稱為【全丁仔丸】在第三代國家烹調技術士，許漢龍 精心改良更好口味，全轉形為門市部，改名為【漢龍貢丸】。更配合現代化服務親切的宅急便全程低溫配送到家，貨到付款。以及現做現賣、新鮮看的見, ---並且參加由行政院指導~~2003年中華民國優良食品評鑑～～更榮穫雙料冠軍。由立法院長 王金平先生親自頒發金牌獎及優良食品証書,成為全國唯一榮穫手工包餡爆漿貢丸。為原本聞名全省的「和美漢龍貢丸」打響更進一步的知名度…
本人用心參與各項發表活動，也希望將「和美貢丸」發展成和美鎮地方名產，為市場發展成
漢龍師美食:
漢龍師同時也是專業的餐廳掌廚廚師.
國家行政院餐飲技術士考試合格認證.
專營:喜宴辦桌外燴.除夕夜年菜預購.彌月油飯等等各種餐飲料理
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